ALCACHOFA PROPIEDADES CURATIVAS

¿QUE ES LA ALCACHOFA?
La alcachofa es una Hortaliza con propiedades excelentes, especialmente para males o problemas Hepáticos, reduce el nivel de colesterol en la sangre (Colagogo).

Para mejor información la Dra. Montse Folch Directora de la Unidad de Nutrición y Estética del Instituto Vila Rovira de Barcelona (España) y pionera en el empleo de la Alcachofa nos relata:

* Rica en sustancia amarga llamada Cinarina, la misma que estimula la producción de la Bilis, lo que facilita la digestión de las grasas.
* Controla la Hipertensión y elimina el colesterol.
* Es diurética, purificante y desintoxicante.
* Por su alto contenido en fibra ayuda a eliminar toxinas del organismo.
* Beneficioso para los Diabéticos, por su contenido en insulina, un tipo de fécula que resiste la digestión y ¡imita el aumento de la concentración de azúcar en la sangre.

FORMAS DE USAR LA ALCACHOFA

EN CAPSULAS. - Tomar una cápsula antes de los alimentos. Ayuda a disolver la grasa sobrante, a depurar el organismo y a eliminar líquidos acumulados.
EN INYECCIONES. - Se realiza por vía intradérmica en las zonas con más grasa acumulada.
EN JARABE.- El extracto fluido se vende en herbolarios y se administra de la misma manera que las cápsulas.
EN CALDOS. - Según la Dra. Fokh, recomienda esta receta:
Ingredientes. - Das cebollas grandes, cuatro alcachofas y un litro de agua.
Preparación. - Hierve el agua y coloca las alcachofas y las cebollas durante siete minutos; cuélale y tómalo solo el caldo. Es la receta mas depurativa