Hielo en cubos

3. Hielo en cubos
Para evitar que se peguen los cubos de hielo entre sí, una vez sacados del molde, rocíeles con agua fresca congelada.
Puede obtenerse hielos aromatizados y decorativos, echando en el fondo de la hielera unas cuantas hojas de menta y pétalos de flores.
Si desea que la bandeja de los hielos no se pegue al congelarlos, úntela exteriormente con aceite o con parafina (ésta se obtiene derritiendo un cabo de vela al baño maría).