CONSERVAR LAS CASTAÑAS FRESCAS
Conservación, Si deseamos mantener las castañas tiernas se recomienda empaparlas en agua durante varias horas, luego escurrirlas por lo menos 12 horas y enseguida enterrarlas en arena, en capas alternadas. Lo puede hacer en el jardín o en un local bien aireado. De este modo se conservan durante varios meses las castañas frescas.
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