USOS DEL AZUCAR EN LA COCINA

USOS DEL AZUCAR EN LA COCINA
Si para ti un terrón de azúcar solo sirve para endulzar el café, te... ¡estas totalmente equivocado! Un terrón de azúcar le da mejor sabor a la cocción de guisantes frescos o de lata. Si se te va la mano en a sal de un potaje, usa un terrón de azúcar para equilibrar el sabor. ¿Las tortas se te deshacen al desmoldarlas? Espolvorea el fondo del molde con azúcar. Endulza con azúcar la acidez del tomate en lata o concentrado. Las verduras te quedaran mas sabrosas echándoles una cucharadita de azúcar después de cocinadas.
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